『 美味しい物は人を幸せににする 』

早くも4月になり、またも前回のブログ更新から2週間が過ぎてしまいました(^_^;)

今回も目先を変えて、知人との打ち合わせ後に利用したレストランと料理を紹介します。

私は学生時代を隣の福岡県福岡市で過ごしたのですが、その時分に強く印象に残っているお店があります。
【サーラ・カリーナ】と云うイタリアンレストランですが、今回はそこの久留米市本店へ行ってきました。

老舗のイタリアン~入口

趣のある外観から店内へ入り、パスタ付きランチを注文しました。

パスタ付きランチの前菜

パスタ付きランチ

パスタ付きランチ

パスタ付きランチ

パスタ付きランチ

パスタ付きランチ

パスタ付きランチ

 

正式では無いとはいえ、ナイフとフォークを使う料理は久しぶりで、内心軽くドキドキしながら食しました。
前菜からスープ~パスタ~メインのチキン、そして最後のデザートと飲み物まで一分の隙もありません。
ランチとしては高額の部類と思いますが、これだけの料理を優雅な雰囲気と共に食せるのですから、コストパフォーマンスは高いでしょう。

書籍で刊行され映画にもなった【 南極料理人 】の名台詞に『おいしい物は人を幸せにする・・』
こんな言葉があったと記憶しています。

分野は違えど、美味しい物を追求していく立場は共通しています。
私も食べた人を幸せにするような、そんな農産物を創っていきたいものです。

福岡県久留米市 イタリア料理 サーラ・カリーナ
店舗ホームページ : http://www.salacarina.jp/
食べログページ : http://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40000276/