巨峰
ぶどうの王様といっても過言ではなく全国で万人に親しまれています。
むせ返る強い甘さとフォクシー香は多くの人に好まれています。誕生から既に80年が過ぎようとし（2021）
それだけ親しみ深く愛されている品種。
シャインマスカット
２００６年に品種登録された、今や説明が要らないくらい支持される人気のぶどう。その食べ易さと美味しさは多くの人に好まれています。当園は味を追求するために６００ｇ～７００ｇの手ごろな房を目指しています。★皮ごと食べられます。
ハニービーナス
２０００年初頭に品種登録された緑色ぶどう。収穫初期は酸味と甘みのバランスが絶妙で暑い時期に美味しい。後期は濃厚な香りと蜂蜜の甘さを醸し出しますがその旬は短い。基本として優しい葡萄なので日持ちも短め。
ブラックビート
墨を塗ったような黒色が特徴の多汁でジューシーなぶどう。収穫期間が長めで、初期はサッパリとした味わいで甘さ控えめ。後期はとても濃厚で同じ葡萄とは思えないほど味の乗りより色付きが早い。
紫玉
偶然生まれた巨峰の枝変わり品種。黒色ぶどうで、果実の大きさや房を比べても巨峰ソックリ。比較的早く熟すので、巨峰と食べ比べると味の濃厚さは此方に軍配が上がる。
安芸クイン
比較的古く品種登録された広島産の小玉～赤色品種。巨峰とも似て強い甘みと香りは葡萄の中でも一番美味しい！！との評価も。当園では露地で栽培しています。
ナガノパープル
長野県が開発し当初は長野オリジナル品種でしたが、近年全国でも栽培を許された黒色葡萄。少し渋みがある薄い皮と豊かな香り、ジューシーで特徴ある甘味はシャインマスカットより美味しい！との声もこの品種も栽培が難しく希少性が高い★皮ごと食べられます。
サニードルチェ
青リンゴの食感が新鮮な赤色品種。
シャリシャリした食感と甘酸っぱさは林檎そのもの。
当然かわごとたべれる。まだまだ生産者も少ない。
バイオレットキング
大粒の赤色品種。新しい品種で生産量も少ない。
特筆すべきはその粒の大きさで、一粒３０ｇを超えるのも普通。
晩成で色付きが薄くても美味 ※少量生産
黄玉
緑色品種。あるぶどう研究家に云わせると『美味しいぶどうトップ３』の一角だとか？しかしとても癖の強い品種で栽培は難しい ※少量生産
マイハート
★育成中★その名の通り果実がハートの形になる赤色品種。甘さは２０度程度とソコソコだがシャインマスカットにも似た食味が人気です。果実に特徴があるので一度食べたら記憶に残ること間違いなし！
グロースクローネ
★育成中★２０１８年に品種登録された当園では一番新しい黒色ぶどう。全国でも栽培が始まったばかりで、どんな味なのかは？未知ですが・・・。藤稔と安芸クインを掛け合わせなので間違いなく美味しいと思われます。
